Wir sind in einer kleinen Metzgerei. Ein grosser Schwarzer, ein Nubier, sticht die zu schlachtenden Kühe mit einem langen Messer nieder und zerteilt das Fleisch ohne zu beachten, dass die Tiere nicht sofort tot sind. Am Boden liegt ein schon weitgehend zerlegtes Kalb, das sich aber noch bewegt. Wir machen den Nubier darauf aufmerksam. Er wird böse und weist uns weg.